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Saucisson Sec pur Porc 200g
5,00 €Notre saucisson sec pur porc est un délicieux saucisson artisanal façonné à la main comme autrefois avec des morceaux nobles de viande fraîche. Le saucisson sec pur porc se déguste à l’apéritif ou en assiette charcutière. Prix 25.00€TTC/kg En savoir plusMomentanément indisponible
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Saucisson sec pur porc plein air du Morvan 180g - Fernand Dussert
7,50 €Le saucisson sec pur porc du Morvan est un produit parfaitement tracé tout au long de son élaboration. Issu d’un porc à l’alimentation soignée, élevé en plein air dans le Parc Naturel Régional du Morvan. Ce saucisson est transformé avec un savoir-faire traditionnel et artisanal. Assaisonné avec les meilleures épices telles que le poivre noir de Kampot, le sel de Guérande ou encore le Pinot Noir de Bourgogne. Il s’affine ensuite paisiblement plusieurs semaines dans le massif des basses montagnes du Morvan à 629 mètres d’altitude. Fabien Pairon Meilleur Ouvrier de France Charcutier 2011, et la maison Fernand Dussert Charcutier depuis 1903, ont associé leurs compétences pour vous apporter ce produit d’excellence. Prix 41.66€TTC/kg En savoir plusMomentanément indisponible
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Support à Jambon avec plateau en "Hévéa debout"
175,00 €Support à Jambon avec plateau en "Hévéa debout". En savoir plus -
Tablier Association Jambon du Morvan
39,00 €Tablier de l'Association Jambon du Morvan En savoir plus -
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Terrine de Campagne à l'Ancienne 160g
3,50 €La recette de notre Terrine de Campagne à l'ancienne n'a jamais varié : elle est toujours fabriquée à partir de viandes de porc fraîche sans conservateur et sans sel nitrité. Une cuisson lente au four traditionnel lui apporte une texture et un goût authentique et incomparable. Prix : 21.87€TTC/kg En savoir plus -
Terrine de Campagne à l'Ancienne 2kg
35,00 €La recette de notre Terrine de Campagne à l'ancienne n'a jamais varié : elle est toujours fabriquée à partir de viandes de porc fraîche sans conservateur et sans sel nitrité. Une cuisson lente au four traditionnel lui apporte une texture et un goût authentique et incomparable. Prix : 17.50€TTC/kg En savoir plus -
Terrine de Lapin à la Moutarde à l'Ancienne 180g
4,00 €Notre Terrine de Lapin à la moutarde à l'ancienne est une recette originale alliant de la viande de porc fraîche de la région et du lapin français, le tout agrémenté de moutarde à l'ancienne. Sa texture plutôt ferme permet de la déguster en dés à appétitif, mais aussi en tranche pour une entrée charcutière. Prix : 22.22€TTC/kg En savoir plusMomentanément indisponible
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Terrine de Lapin aux Noisettes 3kg
45,00 €Notre Terrine de Lapin aux Noisettes est une recette originale alliant de la viande de porc fraîche de la région et du lapin français, le tout agrémenté de noisettes. Sa texture plutôt ferme permet de la déguster en dés à appétitif, mais aussi en tranche pour une entrée charcutière. Prix : 15.00€TTC/kg En savoir plus -
Terrine pur porc plein air du Morvan croisé Mangalitza 80g (poids net 50g)
3,99 €Découvrez la nouveauté fabriquée par Terrines du Morvan : la terrine pur porc plein air du Morvan à partir de porcs gras croisés Mangalitza nés et élevés dans les monts du Morvan près du Lac des Settons, au cœur de la Bourgogne. Le porc Mangalitza (ou Mangalica ou porc laineux) est une race rustique, d’origine hongroise c’est une viande de très haute qualité. En effet, cette viande est reconnue pour sa haute teneur en gras, sa richesse en Oméga 3 et 6 et sa saveur très gouteuse. De plus, le gras de cette viande a pour particularité de devenir fondant à partir de 30°C. Laissez-vous alors tenter par cette terrine d’exception au goût incomparable. En savoir plusMomentanément indisponible
