Un caractère affirmé et une texture fondante pour les amateurs de charcuterie traditionnelle.

Composition

Ingrédients : Jambon de porc* - Viande de porc* - Gras de porc* - sel -LACTOSE (LAIT)- dextrose - épices - plantes aromatiques - saccharose - conservateur : nitrate de potassium - arômes naturels - Marc de Bourgogne - ferments - poudre de fleurage : carbonate de calcium. 44 g. de jambon de porc et 84 g. de viande de porc mise en oeuvre pour 100 g. de produit fini. *Viande de porc : origine France. Conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver entre 0 et 4°C. Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie : 1208 kJ / 243 Kcal, matières grasses : 20.9 g. , dont acides gras saturés : 8.2 g., glucides : 1.8 g., dont sucres 1.7 g., protéines : 23.9 g., sel : 4.2 g.